愛媛アジング釣行やアジングタックルのインプレなど。２００００匹以上アジを釣った実績をもとに、より多くのアジを釣るための情報発信しています。
あおむし/矢野。愛媛県在住。国内最古の針屋、土肥富のテスター。レンジクロスフック、レンジクロスヘッド、フロードライブヘッド、ラッシュヘッドの設計、テストを担当。アジングで累計２００００匹以上のアジを釣った経験を元に、より多くのアジを釣るための情報を発信しています。
先日のボートロックでオジサンを釣った時の会話
矢「オジサンって食べれるんですか～？」
ｍｔｎ「ん？食べれると思うよｗ」
矢「じゃあ持って帰って食べてみます。」
帰り際の会話
ｍｔｎ「オジサン食べたら感想教えてや（笑）」
矢「やっぱり食べた事なかったんですねｗわかりました～ｗ」
と言う会話があって、どうやら人柱にされたようだ（爆）
そんなこんなで見た目が奇抜な色をしたオジサン。
どう食べたらいいか分からなかったのでネットで調べたら、刺身が美味しいらしいのでやってみた。
かなり肥えて美味しそうだけド、鱗１つ１つが大きくて捌きにくい。
すぐに流しが鱗でいっぱいになってしまうｗ
なんとか３枚に下ろして刺身にする。
ハタと比べたら味は若干劣るけど、臭みもなくてタイに近いような味。
うちの親はコイみたいな味がすると言ってたけど、コイを食べたことがないのでよく分からんｗｗ
脂もいい感じで乗って普通に美味しくて、持って帰って正解でした♪
冥加などを薬味にして、タタキにすると美味しいと教えて頂いたので、次釣れたらやってみます♪
と言うわけでオジサンは次回からお持ち帰り決定です（笑）
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