先日のボートロックでオジサンを釣った時の会話
矢「オジサンって食べれるんですか~?」
mtn「ん?食べれると思うよw」
矢「じゃあ持って帰って食べてみます。」
帰り際の会話
mtn「オジサン食べたら感想教えてや(笑)」
矢「やっぱり食べた事なかったんですねwわかりました~w」
と言う会話があって、どうやら人柱にされたようだ(爆)
そんなこんなで見た目が奇抜な色をしたオジサン。
どう食べたらいいか分からなかったのでネットで調べたら、刺身が美味しいらしいのでやってみた。
かなり肥えて美味しそうだけド、鱗1つ1つが大きくて捌きにくい。
すぐに流しが鱗でいっぱいになってしまうw
なんとか3枚に下ろして刺身にする。
ハタと比べたら味は若干劣るけど、臭みもなくてタイに近いような味。
うちの親はコイみたいな味がすると言ってたけど、コイを食べたことがないのでよく分からんww
脂もいい感じで乗って普通に美味しくて、持って帰って正解でした♪
冥加などを薬味にして、タタキにすると美味しいと教えて頂いたので、次釣れたらやってみます♪
と言うわけでオジサンは次回からお持ち帰り決定です(笑)